中国食品技术网由国家食品药品监督管理局保健食品审评专家、教育部食品科学重点实验室范青生教授主编的《保健食品研制与开发技术》、《保健食品注册申报实用指南》已于3月/5月分别由化学工业出版社、中国轻工业出版社正式出版,可向出版社邮购;《保健食品配方及配方依据》、《保健食品工艺学》、《保健食品功效成分与标志性成分》、《保健食品互联网信息资源检索与利用》年内将由中国医药科技出版社出版。本书在编写上突出以实用为主的原则,结合作者长期从事保健食品教学、科研、检验、监管、审评等方面工作经验,从保健食品的开发的全过程按顺序编写,并附有研发申报实例,可作为保健食品企业开发、监管人员实用参考书。